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香菜
香菜對(duì)春季一些舊疾有激發(fā)作用 資料圖片 香菜四季皆有，在春季更是大量上市。做湯加上香菜可增加湯的清香，烹制肉類菜肴時(shí)加些香菜，能去除腥膻味。香菜還具有“溫中健胃”的作用，能促進(jìn)周圍血液循環(huán)。因此很多人時(shí)常都愛吃點(diǎn)香菜。但春天并不適合多食香菜。 香菜性溫，具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，而春季多風(fēng)干燥，本來就易發(fā)口腔、口角炎癥和皮膚病，吃香菜可能會(huì)誘發(fā)或加重這些病癥。此外，多食或久食香菜會(huì)耗氣、損精神，可能導(dǎo)致氣虛，引發(fā)或加重“春困”現(xiàn)象。本身有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，產(chǎn)后、病后初愈的患者更應(yīng)和香菜保持距離，謹(jǐn)防加重病情。 |
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春季七種蔬菜不能趁鮮吃
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2009-03-30 14:48:55
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