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內(nèi)臟泡酒!揭秘少數(shù)民族奇異食物你敢吃嗎?

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-04-09 10:07:34

油炸花蜘蛛

油炸花蜘蛛是云南布朗族的風(fēng)味菜。這種花蜘蛛在野外林間結(jié)網(wǎng),個兒有小手指般大,身上長有花斑。圓鼓鼓的肚子里,盡是具有豐富蛋白質(zhì)的乳白色汁液。

人們上山下地時,用樹枝裹纏蜘蛛所結(jié)的網(wǎng),把花蜘蛛網(wǎng)在網(wǎng)內(nèi)帶回。烹飪時,去掉蜘蛛頭腳,僅用圓肚作為原料,只需用清水沖洗一遍,便可投入油鍋煎炸供食。油炸花蜘蛛,香味撲鼻,與油炸蜂蛹一樣的噴香可口。

責(zé)任編輯:鮑江平
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