糖尿病患者應注意選擇少油少鹽的烹調(diào)方式，每日烹調(diào)油使用量宜控制在30克以內(nèi)。高鹽飲食會增加糖尿病的發(fā)病風險，食鹽用量每日不宜超過5克。同時，注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。足量飲用白開水。煎炸的食物脂肪含量高，盡量不吃。

糖尿病患者吃水果應該在什么時間，飯后？還是兩餐中間？

糖尿病患者吃水果要注意時間。飯后馬上吃水果，會使血糖升高，增加胰島的負擔。水果宜在兩餐中間吃，這時胃腸較空，水果中的維生素和礦物質(zhì)在相對空腹狀態(tài)下能很快被吸收，且不易脹氣。

純牛奶、不加糖的豆?jié){、酒，糖尿病患者可以喝的飲品是哪種？

糖尿病患者可以喝純牛奶和不加糖的豆?jié){。奶類、豆類、堅果類建議納入2型糖尿病患者的每日飲食中，每日攝入相當于液態(tài)奶250～300毫升的奶及奶制品、大豆及堅果類30～50克。不推薦糖尿病患者飲酒。酒精可能會掩蓋低血糖癥狀，促進酮體生成。過量飲酒還會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風險。

來源： 健康中國