入秋時節(jié)，一個雨后初晴的午后，陽光柔和的灑在田壟間濕潤的土地上，泛起氤氳光澤。騰沖市西源街道云山社區(qū)董官村村民董寶壘正在自家百合種植基地里采挖百合，隨著他用力把專用鋤具一插一撬間，一個個又白又大的食用百合帶著泥土的清香被挖出來，整齊地堆放在旁邊的籃子里。

“我雖是第一次試種，也沒什么經驗和技術，但所幸今年百合長勢不錯，我稱過最大的一個差不多有500克，每畝收成可達2000斤以上?！彪m然百合采收已近尾聲，但董寶壘臉上仍溢滿豐收的喜悅。

董寶壘的試種成功，離不開騰沖得天獨厚的自然條件。百合性喜冷涼忌酷熱，對水、土壤、氣候要求苛刻，而騰沖海拔高、土地肥、空氣優(yōu)，溫差小、光照足、降雨量適中，恰好契合百合生長需求。更關鍵的是，當地富含火山灰的土壤，不僅排水性好，還藏著多種礦物質和微量元素——這些養(yǎng)分被百合充分吸收，讓其質地細膩、口感粉糯、味道甘甜，成了市場上的“香餑餑”。

談及種百合的初衷，董寶壘坦言是“另尋出路”：“之前我一直種重樓，近幾年價格跌了，生長周期又長。偶然在抖音刷到百合利潤高、周期短、前景好的視頻，就動了心思?！闭f干就干，他一邊上網學技術，一邊到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植基地實地請教。2024年11月，在朋友幫忙下，他從河南引進百合種球，試種了10余畝。種植中遇到難題，就靠上網查、問同行解決，幾個月后，終于迎來百合豐收。

“通過試種百合，我覺得比種糧食作物和其他經濟作物的收益好太多了！”董寶壘算了筆賬，目前騰沖百合市場價每公斤30—40元，按批發(fā)價30元、每畝產1噸算，10畝收入至少近30萬元?！笆斋@后，大的賣錢，小的留作種球，還省了一筆種球成本。”

百合藥食兼用，既是保健食品也是常用中藥，有潤肺止咳、清熱安神等功效，近年來市場需求大增。而騰沖百合憑借色澤潔白、個大飽滿、口感粉嫩、營養(yǎng)豐富的優(yōu)勢，更受全國食客青睞。今年，一位在江西種了15年百合的老板上門收百合，見騰沖百合個大形圓、肉厚汁多、味甜質純，連稱“我種了10多年都沒種出這品質”，當即決定與董寶壘合作。一個缺技術、一個缺地理條件，兩人一拍即合，很快在董官村附近流轉100余畝閑置土地，從江西運來種球，開啟規(guī)?；N植。近段時間，在基地旁，每天都有一群當地婦女在幫他們分揀種球。

“現(xiàn)在我們主要做種苗培育，每天要請30多個工人務工，目前已經栽種了20多畝?！倍瓕殙窘榻B，百合種植是勞動密集型產業(yè)，從種植、管護到采收都需大量勞動力，基地長期能吸納50人左右鄉(xiāng)鄰就近就業(yè)。

董官村的百合產業(yè)，正是云山社區(qū)推動產業(yè)興旺的縮影。近年來，社區(qū)以“促民增收”為目標，積極調整農業(yè)產業(yè)結構，引進百合、重樓、黃桃、獼猴桃、陽光玫瑰葡萄等種植項目，拓寬村民致富路?！跋乱徊?，我們會繼續(xù)立足本地自然和資源優(yōu)勢，以市場為導向，靠土地流轉、就近就業(yè)破局，大力發(fā)展特色產業(yè)，真正為居民蹚出一條特色種植致富新路子。”云山社區(qū)黨總支書記盧勝滔說。