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消費安全技能競賽。
烹飪水炒洋芋絲。 香格里拉網(wǎng)訊（記者 施學群） “宏達杯”迪慶酒店餐飲服務行業(yè)職工技能競賽23日開賽，來自香格里拉城區(qū)13個企業(yè)的近80名員工將參加中餐十人擺臺、前廳接待禮儀、客房服務、廚藝、雕刻裝點、消防安全6個工種的角逐。
餐飲部吧臺接待禮儀競賽，選手模擬一個場景，進行接線服務。
選手正在進行中餐10人擺臺的實際操作。
州民專烹飪班學生表演婚宴擺臺操作。
州民專學生展示雕刻作品。
廚藝競賽項目的參賽者向評委陳述雕刻、裝點作品的設計理念、食材等。
五家單位獲得優(yōu)秀組織獎。
宏達金牛集團董事長陳光書為獲得一等獎的選手頒獎。 |
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餐飲服務業(yè)職工技能競賽23日開賽
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2015-04-23 17:48:56
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