香格里拉網(wǎng)訊 （記者 江初） 近日，德欽縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合德欽縣公安局經(jīng)偵大隊(duì)開展肉凍等熟肉制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查，沒收不合格冷凍制品1噸多，沒收物品價(jià)值16248元。

此次檢查，主要對(duì)外購(gòu)皮凍、肉凍等熟肉制品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄制度進(jìn)行檢查，檢查了全縣范圍內(nèi)的所有使用和出售凍肉和熟肉制品的餐飲服務(wù)單位和食品流通企業(yè)。詳細(xì)落實(shí)自制熟肉制品的原料信息及來源；嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理要求，規(guī)范加工操作行為，嚴(yán)查濫用食品添加劑、非法添加工業(yè)明膠和使用無標(biāo)簽或標(biāo)簽不規(guī)范食品添加劑等行為。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員7人次，車輛2臺(tái)次，在監(jiān)督檢查的過程中，此次檢查共檢查7家冷凍制品店，共沒收不合格冷凍制品一噸多，對(duì)沒收不合格冷凍制品于并于6月5日下午集中銷毀。