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10、切勿直接大口飲用，要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嘗 大口飲用時(shí)，牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質(zhì)凝塊，可能會對腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會有利于唾液與牛奶進(jìn)行中和，幫助人體對營養(yǎng)的消化和吸收。 11、不能與韭菜一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。 12、不能與橘子一起吃 在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。（來源： 家庭醫(yī)生在線） |
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喝牛奶的12大禁忌
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2013-09-08 14:39:29
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