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黃豆享有“豆中之王”“植物肉”的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學(xué)家的建議。中醫(yī)認為，黃豆富含多種營養(yǎng)素，對身體健康大有好處。下面鳳凰中醫(yī)為您總結(jié)了黃豆的10種保健養(yǎng)生功效。
豆中之王植物肉 黃豆有10功效(圖) 1. 預(yù)防癌癥：大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制功效最為明顯。 2. 美白護膚：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。 |
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黃豆是“豆中之王” 有預(yù)防癌癥等10功效
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2012-04-27 09:34:06
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