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研究表明，幽門螺桿菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通過唾液污染筷子、勺子，進(jìn)而污染食物，傳染給其他就餐者。 1.提倡多人就餐時(shí)采用分餐制、使用公筷公勺，避免個(gè)人使用過的餐具污染公共食物，可以有效降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，減少交叉感染。 2.使用公筷公勺，剩余的飯菜可以放心打包或分裝，減少食物浪費(fèi)。 3.推廣分餐制、使用公筷公勺是最簡(jiǎn)單有效的衛(wèi)生防病習(xí)慣，是文明健康的生活方式。 （來源：中國(guó)疾控中心網(wǎng)） |
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【每日疫情防控小知識(shí)】為什么要推廣分餐制、使用公筷公勺
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2021-01-28 09:45:08
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