????8月17日上午10點，宣威市浦記火腿食品有限公司加工生產的世界上最大的火腿月餅誕生。當天，來自省內外的媒體記者、攝影師、宣威市相關領導到現(xiàn)場見證了這個讓參與者興奮不已的時刻，為證明其真實性，上海大世界基尼斯總部派出人員進行現(xiàn)場認證，確定為中國最大火腿月餅——宣威火腿餅。

????據(jù)了解，整個月餅制作一共耗時19個小時，由二十多位師傅將重達120公斤的面皮用力搟平，并將由80%的純瘦火腿、蜂蜜、白糖、芝麻和花生組成的重達180公斤的餡兒攪拌均勻，由于餡兒太重，師傅們只能不停歇地輪番上陣，才終于把這些餡料全部拌勻。接著又經過了10多個小時的烘焙才最終出爐。最后，這個“巨無霸”火腿月餅在宣威火腿文化城被千人共同分享。

????上海大世界基尼斯認證官現(xiàn)場宣布：“我僅代表中國基尼斯上海大世界總部，2018年8月17日，由宣威市浦記食品有限公司申報的，中國最大的月餅宣威火腿餅老浦家制作成功，創(chuàng)大世界基尼斯紀錄?！?/p>

????(特約記者?沈良斌)