在普洱山間生長(zhǎng)著一種果實(shí)細(xì)小，長(zhǎng)不過(guò)一厘米，辣味卻十足的辣椒，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“小雀辣”。野生“小雀辣”主要生長(zhǎng)在寧洱、墨江等少數(shù)地區(qū)的山野間，產(chǎn)地分散、產(chǎn)量稀少，當(dāng)?shù)卮迕穸嗳?lái)自家食用。沒(méi)想到就是這樣一種當(dāng)?shù)氐奶厣魑?，現(xiàn)在卻成為了暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名產(chǎn)品。

　　羅瓊蘭是普洱市寧洱縣的普通農(nóng)戶，機(jī)緣巧合發(fā)現(xiàn)了山里香辣脆的“小雀辣”，這不禁讓她動(dòng)起了這些特色小辣椒的“腦筋”。開(kāi)始羅瓊蘭只是賣(mài)點(diǎn)兒“小雀辣”，后來(lái)開(kāi)始腌制小雀辣咸菜。羅瓊蘭想到了這種特色辣椒銷(xiāo)路不會(huì)差，但卻沒(méi)想到她的腌菜可以賣(mài)得這么好。眼看自己的咸菜越賣(mài)越火，2010年羅瓊蘭專(zhuān)門(mén)開(kāi)了一個(gè)加工廠——寧洱縣黎明鄉(xiāng)益民小雀辣加工廠。就是這么一間在當(dāng)時(shí)看來(lái)不怎么起眼的加工廠，卻在幾年間越做越大，小加工廠也轉(zhuǎn)型成為普洱勐野江農(nóng)業(yè)食品開(kāi)發(fā)有限公司。2014年公司被認(rèn)定為“云南省科技型中小型企業(yè)”，2015年被認(rèn)定為“市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。目前，公司已經(jīng)成為了一家集種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售“小雀辣”于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)?，F(xiàn)在的勐野江農(nóng)業(yè)食品開(kāi)發(fā)有限公司，產(chǎn)品不再限于這一種咸菜，而是廣泛推出了木姜子、山筍、海船果等以當(dāng)?shù)靥厣魑餅樵系碾缰飘a(chǎn)品。這些產(chǎn)品通過(guò)各大商超與線上平臺(tái)，遠(yuǎn)銷(xiāo)到北京、上海，也占領(lǐng)了云南各州市市場(chǎng)，讓全國(guó)各地的食客們品嘗到了來(lái)自普洱當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

　　吃水不忘挖井人，生意紅火起來(lái)的羅瓊蘭也沒(méi)忘了鄉(xiāng)親們。企業(yè)通過(guò)當(dāng)?shù)卣珜?dǎo)的“公司 基地 合作社 農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)周?chē)?000多戶農(nóng)戶種植小雀辣等特色作物，讓原先種植分散、規(guī)模小的特色作物實(shí)現(xiàn)了規(guī)模種植。而經(jīng)過(guò)加工過(guò)后的特色作物產(chǎn)品價(jià)值大大提升，年銷(xiāo)售額達(dá)到4000萬(wàn)元左右。據(jù)寧洱縣縣長(zhǎng)羅東保介紹，像這樣的食品加工企業(yè)不僅帶動(dòng)了特色生物產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，也為當(dāng)?shù)孛撠氉鞒隽撕艽筘暙I(xiàn)，目前僅勐野江農(nóng)業(yè)食品開(kāi)發(fā)有限公司一家就帶動(dòng)了周邊近2000人脫貧。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))