本網(wǎng)訊 近日，開(kāi)遠(yuǎn)市金板凳夜市熱鬧非凡，首屆燒烤美食節(jié)在此舉行。這場(chǎng)集煙火氣與新奇體驗(yàn)于一體的夏夜盛宴，為市民和游客帶來(lái)了連續(xù)3天的歡樂(lè)與滿(mǎn)足。

熱鬧的夜市

本次燒烤美食節(jié)不僅匯聚了大學(xué)生燒烤節(jié)、阿迷美食宴等活動(dòng)，還解鎖了趣味嗑瓜子比賽、真人CS比賽、樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演出等創(chuàng)意玩法。

燒烤大比拼

在眾多活動(dòng)中，阿迷美食宴作為開(kāi)遠(yuǎn)市的傳統(tǒng)美食名片，阿迷風(fēng)味在此次盛宴中得到了淋漓盡致的展現(xiàn)。宴席上，油燃雞色澤油亮，油辣椒的火辣燥熱與雞肉的溫潤(rùn)嫩滑在舌尖碰撞，讓食客沉醉其中；琥珀色的甜藠頭炒豬肉選用了本地腌制的甜藠頭，豬肉的醇厚與甜藠頭的酸甜巧妙融合，脆嫩的藠頭中和了豬肉的油脂感，一口下去，鮮、香、甜、酸層層遞進(jìn)，簡(jiǎn)直是“下飯神器”。除此之外，還有麻辣豬湯鍋、香果燜大蝦、山珍土雞蛋等菜品。無(wú)論是土生土長(zhǎng)的開(kāi)遠(yuǎn)人，還是遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，都能在這里找到熟悉的味道或是新鮮的驚喜，沉浸式感受阿迷美食的獨(dú)特魅力。

趣味嗑瓜子大賽則為這場(chǎng)盛宴增添了更多歡樂(lè)互動(dòng)的元素。大賽分為3組進(jìn)行，隨著裁判一聲令下，選手們個(gè)個(gè)火力全開(kāi)，有的低頭慢速進(jìn)行，講究一個(gè)“穩(wěn)”字；有的則練就了“快準(zhǔn)狠”的技巧，瓜子仁輕松落入手中，旁邊的觀眾紛紛為自己支持的選手加油吶喊，現(xiàn)場(chǎng)歡呼聲、笑聲此起彼伏，熱鬧非凡。

隨著趣味嗑瓜子大賽的落幕，持續(xù)3天的燒烤美食節(jié)畫(huà)上了圓滿(mǎn)句號(hào)?；顒?dòng)期間，整個(gè)夜市人頭攢動(dòng)、生意火爆，累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入200余萬(wàn)元。

夜市美食是縣域“夜經(jīng)濟(jì)”最聚人氣的主角。美食之外，如何融入創(chuàng)意、玩出新意是開(kāi)遠(yuǎn)市推進(jìn)“夜經(jīng)濟(jì)”提質(zhì)升級(jí)的重點(diǎn)方向之一。近年來(lái)，開(kāi)遠(yuǎn)在豐富夜間餐飲消費(fèi)的基礎(chǔ)上，持續(xù)拓展多元融合路徑。南正街夜市依托九天閣文化廣場(chǎng)等人文資源，引入剪紙、扎染等非遺技藝展示，讓游客在品嘗美食的同時(shí)，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力；金板凳夜市深挖燒烤特色，通過(guò)引入趣味賽事拓展消費(fèi)場(chǎng)景，讓夜市不只是“吃”的場(chǎng)所，還是人們休閑娛樂(lè)、互動(dòng)交流的好去處。

今年上半年，開(kāi)遠(yuǎn)市2個(gè)重點(diǎn)夜市累計(jì)開(kāi)展文旅促銷(xiāo)活動(dòng)81場(chǎng)，吸引游客190萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4417萬(wàn)元。“創(chuàng)意+夜經(jīng)濟(jì)”疊加效應(yīng)加快釋放，讓城市夜色更“有料”。