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巾幗綻芳華·勞動譜華章之咖啡“育種人”郭鐵英: 守護云南咖啡基因密碼

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2025-06-10 16:19:04



郭鐵英 (中 )認真講解。 (云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 供圖)


?德宏融媒記者   段秋娟?


今年3月,習近平總書記在麗江考察時說:“云南咖啡還是代表著中國的?!边@句話是對云南咖啡發(fā)展的肯定,鼓舞著云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的全體科研人員,更讓從事咖啡種質(zhì)資源收集保存、創(chuàng)新利用研究的郭鐵英為之振奮。

2008年,26歲的河南姑娘郭鐵英跨越千里,來到德宏這片既陌生又充滿希望的土地,扎根在云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,自此開啟了與咖啡的不解情緣。作為細胞生物學(xué)專業(yè)的碩士,起初她對咖啡研究并不熟悉,憑借著對科研的執(zhí)著和對咖啡事業(yè)的熱愛,迅速投入到工作中,在德宏這片“中國咖啡種植較早地區(qū)”的土地上,找到了科研與產(chǎn)業(yè)的契合點。

云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所里保存著900余份咖啡種質(zhì)資源,涵蓋了10個不同種類的咖啡,咖啡種質(zhì)資源、規(guī)模、基因型覆蓋率目前位居全國咖啡種質(zhì)資源圃前列,是國家熱帶植物種質(zhì)資源庫咖啡種質(zhì)資源分庫?!翱Х确N質(zhì)資源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基,我們是守護基因密碼的‘育種人’?!惫F英說,她的工作與德宏這個“咖啡基因大庫”緊密相連。

選育咖啡品種是一項漫長而艱辛的工作??Х鹊哪颈局参锾匦詻Q定了其品種選育周期極長的特點,每一代選育至少需要6年,通過雜交授粉選育甚至需要30年。進入單位那天起,郭鐵英就開始參與咖啡的品種選育,從制定咖啡品種審定標準和咖啡品種試驗標準,到對發(fā)現(xiàn)的變異植株進行多代觀察、區(qū)域試驗、生產(chǎn)性試驗,最終提交品種審定申請,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著一代又一代熱帶農(nóng)業(yè)科研人員的心血。當她所參與選育的6個品種最終通過國家審定,她說,那是從無到有的驚喜,是一種誕生的喜悅。

面對咖啡產(chǎn)業(yè)的全球化競爭,80后的郭鐵英和70后、90后的女同事組成一支“娘子軍”,以接力棒般的傳承與堅守,在專業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕。她們深知,在激烈的國際競爭中,唯有創(chuàng)新與合作才能破局。她們積極與國際接軌,與葡萄牙咖啡研究所展開深度合作,共同進行抗銹病測定研究。在實驗室里,她們?nèi)找广@研,不放過任何一個數(shù)據(jù);在試驗田里,她們不懼風吹日曬,精心呵護每一株咖啡苗。正是憑借著這種執(zhí)著與努力,她們成功選育出具有地方標簽的“德熱”系列,逐步推動中國咖啡走向世界舞臺,讓世界看到中國咖啡的獨特魅力與強大實力。

近年來,德宏咖啡產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。2022年起,云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所承擔了全州咖啡種苗繁育任務(wù)。作為主要參與者之一,郭鐵英全身心投入其中。從品種篩選、種苗繁育,到每年分批交付給種植戶,成功助力德宏咖啡種植面積不斷增加,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強勁動力。

單位里,郭鐵英不僅在科研領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱,還擔任工會女工委主任,是女職工活動的貼心策劃師、女職工權(quán)益的堅定守護者、女職工家庭生活的暖心引路人,為女職工群體撐起一片溫暖而有力的守護天空。單位外,作為中國熱帶作物學(xué)會咖啡種質(zhì)資源分會委員,她積極參與種質(zhì)資源發(fā)展報告撰寫,配合學(xué)會開展科普宣傳等活動。同時,她還積極參與各類培訓(xùn)授課,在近日團州委組織的德宏州首屆咖啡烘焙培訓(xùn)班上,她為學(xué)員講授了咖啡不同烘焙階段特征、烘焙曲線應(yīng)用及產(chǎn)品儲藏等知識,為推廣咖啡知識、培養(yǎng)專業(yè)人才貢獻著自己的力量。

如今,郭鐵英已成為咖啡種質(zhì)資源保護與品種選育領(lǐng)域的核心力量,是“云南省技術(shù)創(chuàng)新人才”“云南省科技特派員”、云南省職業(yè)技能等級認定考評員和德宏州興邊人才卡“A類”卡持有者,已主持完成省部級以上項目3項,參加13項,發(fā)表學(xué)術(shù)論文11篇,主編專著1部,參編4部,制定行業(yè)標準1項、地方標準2項、企業(yè)標準2項;2018年榮獲“云南省精品咖啡學(xué)會青年貢獻獎”。 她將自己的人生融入德宏咖啡產(chǎn)業(yè),以女性特有的堅韌與細膩,詮釋了對這片土地和咖啡事業(yè)的熱愛。

當清晨第一縷陽光掠過試驗田,總把“再認真一點”掛在嘴邊的郭鐵英,又在記錄本上寫下新的觀察數(shù)據(jù)——那里藏著中國咖啡產(chǎn)業(yè)未來的基因密碼。從實驗室顯微鏡到田間授粉,從基因測序儀到組培瓶,從摘豆烘焙把控品質(zhì)到咖啡杯測完成嗅覺與味覺的較量,17年來,郭鐵英踏踏實實“干”出了一部屬于自己的“咖啡育苗啟示錄”。她說:“守護好云南咖啡基因密碼,這是我們每一代咖啡‘育種人’永不停歇的動力。我最大的愿望,就是在退休前能成功選育出一個新的咖啡品種。”



責任編輯:鄒金濤
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