香格里拉網(wǎng)訊 （記者 張燕） 為切實保障“闊時”節(jié)期間食品安全，防范食品安全風(fēng)險，維西縣市場監(jiān)督管理局強化食品質(zhì)量安全監(jiān)管，從食品生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)全鏈條著手，嚴格監(jiān)管舉措，主動擔(dān)當(dāng)作為，全力保障群眾舌尖安全。

強化組織保障。該局及時召開黨組會議，對“闊時”節(jié)活動保障工作進行研究部署，緊扣“不留死角、不留盲區(qū)”的工作要求，層層壓實責(zé)任。成立專班，由班子帶隊，到接待點開展事前檢查并進行全程監(jiān)管，從源頭消除安全隱患。

開展節(jié)前檢查。該局對各接待單位開展重大活動前食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)，提出針對性要求，嚴格整改問題。對接待來賓、游客的18個酒店進行特種設(shè)備安全風(fēng)險事故隱患排查，要求經(jīng)營者抓緊抓實抓細各項安全生產(chǎn)工作，切實保障節(jié)日期間特種設(shè)備安全運行；對城區(qū)藥店、診所、美容店、美發(fā)店開展全面檢查，確保藥械保健質(zhì)量安全；結(jié)合“病媒生物防制”工作，對城區(qū)餐飲店進行全面檢查及指導(dǎo)。

做好全程監(jiān)管?；顒悠陂g，該局扎實開展點對點監(jiān)督，對指定接待單位派駐兩名執(zhí)法人員進行全程監(jiān)管，對標(biāo)食品安全及電梯安全等操作規(guī)范，對供餐食堂、酒店、電梯使用單位等加強指導(dǎo)，切實保障節(jié)日期間食品、特種設(shè)備等安全。

開展監(jiān)督檢查。該局組織執(zhí)法人員，對美食街攤販進行重點檢查，就營業(yè)執(zhí)照、健康證、產(chǎn)品來源是否清楚、標(biāo)識標(biāo)簽是否健全、是否明碼標(biāo)價、計量器具是否準確、過度包裝和超過保質(zhì)期等情況進行監(jiān)管，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求立行立改，嚴防安全事故的發(fā)生。

據(jù)統(tǒng)計，“闊時”節(jié)期間，該局共出動執(zhí)法人員150余人次，檢查指導(dǎo)餐飲經(jīng)營戶60家次、供餐食堂16家次、酒店42家次、美食街攤販90家次。