7月，隨著雨季來(lái)臨，大量野生菌如雨后春筍般生長(zhǎng)，而隨著生活水平的提高，人們對(duì)旅行的需求不再僅僅停留在觀光游覽，更多的人開(kāi)始追求深度的文化體驗(yàn)和親近自然的活動(dòng)。如今，云南游火熱，有旅游公司推出了“云南采野生菌一日游”項(xiàng)目，為游客提供一個(gè)全新的旅行體驗(yàn)。

季節(jié)限定旅游項(xiàng)目：“夏天來(lái)云南親自拾一次菌”

云南素有“野生菌王國(guó)”之稱(chēng)，野生食用菌種類(lèi)約有900種，每年夏天，吃菌已成為云南人生活的一部分，甚至成為了一種地區(qū)文化的象征?！跋染雍笮∪恕薄翱匆?jiàn)小人套餐”等段子，也吸引了眾多外地游客到云南來(lái)一場(chǎng)神秘而誘人的食物探索之旅。

“從7月8日推出這個(gè)項(xiàng)目，至今已經(jīng)組織了10個(gè)團(tuán)，服務(wù)人數(shù)近300人次，外地游客居多，目前市場(chǎng)反響還是比較好的?！薄坝卧颇稀逼脚_(tái)研學(xué)戶外旅游產(chǎn)品負(fù)責(zé)人徐耀威介紹道。他表示，近年來(lái)，每到云南的菌子季節(jié)，各社交平臺(tái)上都會(huì)大量推廣與之相關(guān)的內(nèi)容，吸引著游客們的目光。雖然感受到大家對(duì)于云南菌子的熱情和好奇，但遺憾的是，他們到云南只能品嘗到野生菌，無(wú)法體驗(yàn)親手采摘一朵野生菌以及探索野生菌生長(zhǎng)環(huán)境?！耙虼耍覀冋J(rèn)為可以將“夏天來(lái)云南撿一次菌子”，打造成類(lèi)似“冬天來(lái)昆明喂一次紅嘴鷗”一樣的季節(jié)限定旅游項(xiàng)目，是非常具有市場(chǎng)潛力的。這樣的產(chǎn)品項(xiàng)目既能填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，又能讓游客更加深入地體驗(yàn)云南，一舉兩得。”徐耀威說(shuō)道。

據(jù)介紹，野生菌生長(zhǎng)需要特定的海拔、光照、濕度、植被等條件，一般來(lái)說(shuō)，松林、樺林、山林和草地中比較容易找到野生菌。而旅游公司選擇的撿菌線路，不僅要考慮海拔、氣候、植被等因素，適宜菌子生長(zhǎng)的地方，同時(shí)還要兼顧交通的便利性。目前“游云南”平臺(tái)研學(xué)戶外旅游主要有兩種類(lèi)型線路，線路一針對(duì)的是省外游客路線，推出體驗(yàn)式撿菌，主打的就是可以輕松找到菌子、蕨菜、樹(shù)花等云南特色山珍。而線路二針對(duì)的是本地客戶及高定客戶，主要內(nèi)容包含體驗(yàn)式撿菌子，以能吃為主，主要為見(jiàn)手青、干巴菌、松茸、牛肝菌、挖黃精、摘野生茶，以及吃一頓農(nóng)家菌子宴，逛一逛當(dāng)?shù)匾吧灰资袌?chǎng)等。不過(guò)，公司也表示，在體驗(yàn)采野生菌一日游的項(xiàng)目中，可以保證能撿到菌子，但不保證能撿到能吃的菌子。

除此之外，徐耀威介紹，目前采摘的路線主要集中在嵩明、易門(mén)、晉寧，其中采野生菌路線的部分目的地是當(dāng)?shù)氐姆掂l(xiāng)青年邀請(qǐng)公司去合作的，希望公司能帶人去他們山上撿，適當(dāng)?shù)闹Ц兑稽c(diǎn)費(fèi)用給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶向?qū)?，順便推廣他們的水果等，給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶帶去一點(diǎn)收入，讓當(dāng)?shù)氐娜丝梢苑窒砺糜螏?lái)的額外收入。

“采野生菌需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧”

對(duì)于很多游客來(lái)說(shuō)，親自體驗(yàn)一場(chǎng)采野生菌的確是一件很有趣的事情，不僅可以鍛煉身體，還可以深入到云南美麗的山林中，親自尋找隱藏在草叢、樹(shù)根、枯葉下的野生菌，在尋找的過(guò)程中，游客可以學(xué)習(xí)到有關(guān)野生菌的知識(shí)，如識(shí)別各種菌類(lèi)、了解它們的生長(zhǎng)環(huán)境和季節(jié)等。

“體驗(yàn)一場(chǎng)這樣的采菌項(xiàng)目需要4-5個(gè)小時(shí)，公司會(huì)安排專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)隊(duì)和菌子專(zhuān)家?guī)ш?duì)，對(duì)撿到的菌進(jìn)行分類(lèi)講解，撿到的菌一般不讓帶走，杜絕游客誤食的風(fēng)險(xiǎn)?！毙煲f(shuō)。他表示，因?yàn)橛慰捅容^多，所以在采摘前會(huì)做一定的告知，在采摘過(guò)程中，要求游客在采集菌子時(shí)佩戴手套，避免接觸生菌子后，直接用手拿食物吃，并且，也不允許游客帶走撿到的野生菌，要統(tǒng)一回收，避免游客誤食。最重要的是，在森林中，游客必須按照領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)的方向行動(dòng)，避免迷路。此外，為了不給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來(lái)影響，旅行公司還要求游客帶走垃圾，保證野外環(huán)境不受污染。

“體驗(yàn)了一次采野生菌之后，感覺(jué)野生菌賣(mài)現(xiàn)在的這個(gè)價(jià)格也可以理解?！逼渲袇⑴c過(guò)采野生菌的游客說(shuō)道。她表示，今年氣候比較干燥，云南的野生菌相對(duì)比較少，找到一個(gè)有體驗(yàn)感能撿到菌的地方確實(shí)很不容易。并且采菌子是一件非?？简?yàn)專(zhuān)注力的事情，需要眼觀八方，走山路的同時(shí)，你需要四處張望，盯著哪棵樹(shù)下長(zhǎng)著菌子，它們往往個(gè)頭很小，還被雜草、掉落的松枝等掩蓋著，只是探出個(gè)傘帽，生怕被人發(fā)現(xiàn)。不過(guò)對(duì)于喜歡大自然和戶外活動(dòng)的人群來(lái)說(shuō)，野生菌旅游線路的確也是一個(gè)理想的選擇，即便撿不到菌子，這些線路也會(huì)帶領(lǐng)游客進(jìn)入森林、山區(qū)或草原等自然環(huán)境，探索野生菌的生長(zhǎng)環(huán)境和豐富的生物多樣性，學(xué)習(xí)鑒別和識(shí)別不同種類(lèi)的野生菌，以及品味當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，這也是一個(gè)很特別的旅游體驗(yàn)。

菌子季，更深度的體驗(yàn)是上山采菌子，親自采菌，不僅能直擊菌子的新鮮，某種程度上，也能打破我們關(guān)于野生菌的想象與神往。不過(guò)，需要提醒的是，外地人想拾菌，最便捷的方式就是找個(gè)本地向?qū)?bào)團(tuán)，跟著對(duì)方一起上山，自己獨(dú)自前往，一是找不到有菌子的地兒，二是無(wú)法分辨菌子的種類(lèi)，以及它們的特性，如是否有毒、能否食用等。因?yàn)橹挥心切╇[秘的、難走的山路，才會(huì)生長(zhǎng)著野生菌，這些地方容易迷路不安全。因此，想要體驗(yàn)采野生的游客一定要跟著本地向?qū)?，他們大多有著好幾條成熟的采菌路線，既保證了上山的安全性，又能有所收獲。

特別提醒

想要體驗(yàn)的游客可以通過(guò)微信搜索“游云南”再搜索“采菌”即可找到采菌一日游，可針對(duì)部分群體提供定制服務(wù)，不同的路線價(jià)格不同，最低的為138元/人。