香格里拉網(wǎng)訊 （記者 黃曉麗 通訊員 李祥鳳） 近日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局根據(jù)工作中發(fā)現(xiàn)糕點類小作坊存在的普遍性問題召開集體約談會議，引導小作坊業(yè)主樹立責任意識、質(zhì)量意識，確保人民群眾飲食安全。

會上，通報了針對日常監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)糕點類小作坊在生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的未經(jīng)許可擅自從事食品生產(chǎn)加工、標簽標識不規(guī)范等突出問題和存在的食品安全隱患。向小作坊經(jīng)營者詳細講解普及《中華人民共和國食品安全法》《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規(guī)。要求經(jīng)營者認真執(zhí)行相關法律法規(guī)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，落實食品安全主體責任，告知食品加工小作坊經(jīng)營者不得分裝、委托加工及接受委托加工，對存在問題及時整改。

會議結(jié)合當前糕點類食品加工小作坊在經(jīng)營中存在的問題和潛在的風險，要求經(jīng)營者要認清形勢，落實責任，高度重視食品安全；要加強管理，及時改造，消除食品安全隱患；要服從監(jiān)管、守法經(jīng)營，做老百姓食之放心的食品。

該局負責人表示，將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，全面提升小作坊食品生產(chǎn)水平，確保轄區(qū)小作坊食品安全得到持續(xù)性改善。對違法行為堅決打擊，情節(jié)嚴重的堅決取締。