本報(bào)訊 （記者 余麗芹） 鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰一直以來(lái)都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理的難點(diǎn)工作，近日，維西縣中路鄉(xiāng)為確保讓廣大群眾吃到放心的豬肉產(chǎn)品，出臺(tái)《中路鄉(xiāng)規(guī)范生豬屠宰銷(xiāo)售的決定》，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范屠宰行為，嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰，保障豬肉質(zhì)量安全。

《決定》要求，各站所密切配合，依法強(qiáng)化生豬屠宰、豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管。按照“屬地管理”的原則和“政府負(fù)總責(zé)，部門(mén)各負(fù)其責(zé)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是第一責(zé)任人”的要求，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，嚴(yán)格“市場(chǎng)準(zhǔn)入”，查處銷(xiāo)售無(wú)檢疫合格證豬肉的行為。加強(qiáng)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，禁止采購(gòu)、使用非定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰、無(wú)檢疫檢驗(yàn)合格證章肉品加工食品。

《決定》要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的私宰窩點(diǎn)堅(jiān)決取締，并依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定從嚴(yán)處罰，涉嫌非法經(jīng)營(yíng)犯罪的，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)查處。強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，建立案件移送、查辦聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰情節(jié)嚴(yán)重、給生豬及豬肉注水、宰殺銷(xiāo)售注水豬及病死豬、宰前使用“瘦肉精”的違法犯罪線(xiàn)索，及時(shí)協(xié)調(diào)公安機(jī)關(guān)提前介入，控制涉案人員，固定證據(jù)，深挖違法犯罪，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。對(duì)阻礙執(zhí)法檢查、暴力抗法的，依法嚴(yán)懲。通過(guò)規(guī)范，撤銷(xiāo)關(guān)閉不合格生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，集中查處私屠亂宰、生產(chǎn)銷(xiāo)售病害或注水豬肉等違法行為，豬肉產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保證，生豬屠宰行為得到有效規(guī)范。