香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 楊桂梅） 近日，針對(duì)市場(chǎng)上部分流通企業(yè)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收等環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題，迪慶州食品藥品監(jiān)督管理局約談?shì)爡^(qū)部分食品流通企業(yè)。

約談會(huì)指出，食品流通環(huán)節(jié)是連接生產(chǎn)廠家與老百姓的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是食品從源頭走向餐桌的主要途徑。各食品流通企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)查找自身存在的問(wèn)題，以食品安全示范創(chuàng)建工作為引領(lǐng)，積極構(gòu)筑食品安全防線，營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

約談會(huì)要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度，嚴(yán)格依照《食品安全法》第126條關(guān)于索證索票法律法規(guī)，建立供貨商檔案，不斷加強(qiáng)對(duì)企業(yè)管理人員的培訓(xùn)，提高食品管理人員的整體素質(zhì)。