香格里拉網(wǎng)訊（記者 央金拉姆 實(shí)習(xí)記者 胡志琳） 5月25日，香格里拉市啟動旅游地區(qū)餐飲食品安全質(zhì)量提升專項(xiàng)整治。專項(xiàng)整治活動由省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局主辦，州食品藥品監(jiān)督管理局和香格里拉市市場監(jiān)管局承辦。

啟動儀式要求，相關(guān)部門要提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好旅游地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作的使命感和緊迫感，堅(jiān)決打好維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康、維護(hù)國家食品安全信譽(yù)的特殊戰(zhàn)役。要立足實(shí)際，創(chuàng)新監(jiān)管，著力構(gòu)建旅游地區(qū)餐飲食品安全長效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為。要落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任、餐飲服務(wù)各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營意識。

據(jù)悉，專項(xiàng)整治歷時(shí)3個(gè)月，分宣傳動員、餐飲服務(wù)單位自查、督促整改、集中整治查處驗(yàn)收、分析評估總結(jié)五個(gè)階段。通過整治進(jìn)一步強(qiáng)化旅游地區(qū)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和自律意識，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，加大對違法行為的處罰力度，提升旅游地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游地區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。