香格里拉網(wǎng)訊 （記者 央金拉姆） 近日，記者在香格里拉松茸市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。進(jìn)駐在該市場(chǎng)內(nèi)的中通快遞和順風(fēng)快遞的工作人員更是忙得不亦樂(lè)乎，放冰袋、把松茸打包裝箱、填寫(xiě)單子、上貨裝車等。

每年的7、8月是香格里拉鮮松茸上市的最佳時(shí)節(jié)，由于今年雨量充沛，產(chǎn)量遠(yuǎn)高于往年，各種等級(jí)松茸火爆上市。各地商家也紛紛進(jìn)駐香格里拉收購(gòu)、加工松茸。

“每年7、8、9月我都會(huì)到香格里拉收購(gòu)松茸，然后把香格里拉的松茸銷往全國(guó)各地?！彼扇坠╀N商田景友說(shuō)。

據(jù)了解，今年商家通過(guò)電商平臺(tái)、微店、以及淘寶網(wǎng)等各種電子平臺(tái)將香格里拉松茸銷往全國(guó)各地。這種銷售模式幾乎主導(dǎo)了香格里拉整個(gè)片區(qū)總銷售，大大提高了松茸銷量。據(jù)了解，去往年香格里拉松茸國(guó)內(nèi)主要銷往廣東，占了總銷量的50%，但今年從目前的銷售情況來(lái)看國(guó)內(nèi)銷貨地不再像去往年那么單一，已遍布全國(guó)各地，特別是江、浙、滬、北、上、廣一帶訂單明顯增加， 大部分商家的訂單從去年的平均每天50單增加到今年的500單，相比去年增加了10倍。

當(dāng)記者再次來(lái)到松茸市場(chǎng)的早市，這時(shí)的攤位早已擺滿了各種野生菌、牛肝菌、雞油菌等雜菌，但松茸依然是市場(chǎng)的主角，整個(gè)市場(chǎng)散發(fā)出菌類獨(dú)特的香氣，引著不少市民和客商爭(zhēng)先購(gòu)買。在市場(chǎng)內(nèi)記者看到，客商們把從全州各地采購(gòu)來(lái)的松茸在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一處理，工作人員們認(rèn)真地對(duì)松茸進(jìn)行分類、加工、包裝，為了確?？蛻裟玫阶钚迈r的松茸，客商們采取了各種有效的保鮮措施。

“在郵寄過(guò)程中，新鮮松茸的保鮮成為銷售的關(guān)鍵，我們采取包裝箱內(nèi)放置冰袋的方式，即使是最小的包裝箱都要放置兩層冰袋以便長(zhǎng)途運(yùn)輸，通過(guò)保鮮打包后由順豐快遞寄運(yùn)，保證48小時(shí)之內(nèi)派送到客戶手中，像北京、上海、深圳、還有杭州、成都等城市，一般24至36個(gè)小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)客戶手中?！碧锞坝迅嬖V記者。

商家把新鮮、品質(zhì)好的松茸通過(guò)電商銷售到客戶手里，那么對(duì)分類處理后留下的松茸該如何處理？商家告訴記者：“我們必須進(jìn)行二次加工，把松茸剝皮后切成片，然后進(jìn)行烤干再銷售。”顯然，新鮮松茸季過(guò)了以后，緊接著就是松茸干貨的銷售。