——德欽縣葡萄產業(yè)發(fā)展?jié)摿ν癸@

● 韋國棟

特殊的地理氣候條件，使德欽成為難得的釀酒葡萄優(yōu)生區(qū)。

近年來，德欽縣依托神奇壯麗的梅里雪山、悠久厚重的歷史文化、延續(xù)百年的葡萄酒釀造歷史和得天獨厚的葡萄優(yōu)生環(huán)境，超前謀劃，重點扶持，優(yōu)質葡萄產業(yè)發(fā)展?jié)摿θ找嫱癸@。

德欽縣地處北緯30度線、青藏高原南緣“三江并流”世界自然遺產地，海拔高差和特殊的氣候條件，很適合葡萄生長。

1848年，法國傳教士把法國葡萄及釀酒工藝帶進了茨中。此后，在茨中村民家里，每年都會按照法國傳統(tǒng)工藝釀制葡萄酒。法國專家尼古拉確認，茨中的紫葡萄，就是在法國已經(jīng)絕跡的釀酒葡萄“玫瑰蜜”。法國波爾多葡萄酒協(xié)會副主席波杰更是驚嘆：由于這里的特殊氣候和土壤條件，反而使這種珍貴的葡萄品種得以優(yōu)化，品質更好。

1999年，德欽迎來了我國葡萄酒專家組，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：德欽平均海拔2400米的瀾滄江、金沙江流域干熱河谷地區(qū)，雪山融水豐沛，光照充足，雨量適中，氣候干燥，砂質土壤，紫外線強，蒸發(fā)量大，具有傳統(tǒng)葡萄區(qū)域所不能比擬的獨特優(yōu)勢，是世界上海拔最高的釀酒葡萄的優(yōu)生區(qū)。

經(jīng)過深入調查研究、科學論證和規(guī)劃，德欽縣委、縣政府于2000年把培育葡萄生物產業(yè)作為調整農業(yè)產業(yè)結構的戰(zhàn)略性措施來抓，全力打造以德欽為核心區(qū)，以瀾滄江、金沙江“兩江”流域干熱河谷區(qū)為產業(yè)帶的大香格里拉葡萄產區(qū)，使之成為德欽縣農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新“亮點”。

產業(yè)開發(fā)初期，由于農民受傳統(tǒng)農業(yè)觀念和投入能力有限等因素的影響，制約了葡萄產業(yè)發(fā)展。為做大做強葡萄產業(yè)，政府堅持“風險由政府承擔，贏利歸于農戶”的原則，采取試驗示范、逐步推廣的工作方法，無償為種植戶提供水泥桿、鐵絲和種苗，農民自籌化肥、農藥、地膜經(jīng)費及開挖定植溝。同時，制定出臺對葡萄種植戶予以資金補助、技術支持、訂單回購等優(yōu)惠政策。經(jīng)過10多年的探索和推進，葡萄產業(yè)在扶持中發(fā)展，在發(fā)展中不斷壯大，逐步走上了一條有序、健康的發(fā)展之路，實現(xiàn)了德欽傳統(tǒng)農業(yè)的華麗轉身。

截至2015年6月，全縣釀酒葡萄種植面積達13400畝，基地建設累計投資1.5億元。葡萄產量從初次掛果的50.3噸增至2014年的4146噸；農戶種植總收入從17.6萬元增至2014年的2828.8萬元。葡萄產業(yè)發(fā)展又帶動了運輸、勞務輸出、服務等產業(yè)，一個新的產業(yè)鏈快速滾動，實現(xiàn)了產業(yè)發(fā)展、農民增收的雙贏目標。

同時，該縣從健全機構、招商引資、加大投資、后續(xù)服務等方面完善機制，推行政府主導、企業(yè)經(jīng)營、農戶參與的合作模式，采取“公司+合作社+農戶+基地”和“公司+基地+農戶”等多種經(jīng)營模式，為葡萄產業(yè)發(fā)展提供強有力的政策、組織和機制保障。

筑得巢來引鳳棲，花開燦爛蝶自來。豐厚的民族文化底蘊、旖旎迷人的自然風光、獨有的葡萄優(yōu)生環(huán)境和優(yōu)越的招商條件吸引了國內外葡萄酒業(yè)公司。梅里酒業(yè)有限公司、香格里拉葡萄酒有限公司、酩悅軒尼詩香格里拉酒業(yè)有限公司相繼入駐德欽。其中，酩悅軒尼詩公司對葡萄生長環(huán)境的要求非?？量蹋?jīng)過在中國葡萄適種區(qū)域長達四年的嚴格考察，最終落戶德欽，這無疑是對德欽不可復制的葡萄優(yōu)生環(huán)境予以充分肯定。

入駐企業(yè)依托當?shù)鬲氂械钠咸褍?yōu)生環(huán)境和先進的釀酒工藝研發(fā)了一系列產品，并在各類全球性葡萄酒質量大賽中斬獲多項殊榮。香格里拉葡萄酒有限公司推出的高原系列葡萄酒，連續(xù)榮獲第二屆國際葡萄酒、烈酒品評賽金獎、第三屆“克隆賓”杯國際葡萄酒質量大賽“特別金獎”等六項國際金獎。梅里酒業(yè)有限公司的“梅里冰葡萄酒”獲得第二屆亞洲葡萄酒質量大賽銀獎、中國優(yōu)質葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎等。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。站在“十三五”規(guī)劃新起點上，德欽縣精心繪制大香格里拉葡萄產區(qū)宏偉藍圖：以小酒莊、大產業(yè)為指導，以高原、高端、有機為內核，科學規(guī)劃和布局，形成“一園二帶三十莊”的產業(yè)格局，力求將大香格里拉產區(qū)建設成為世界頂級的高原葡萄酒莊集群區(qū)、中國藏區(qū)特色農業(yè)示范基地。