香格里拉網(wǎng)訊 （記者 江初） 4月21日，云南省食品安全管理專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)藏區(qū)行專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)到德欽縣開(kāi)展培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的副院長(zhǎng)白忠彬教授、黃艾祥教授、吳國(guó)興教授、食品安全管理學(xué)院高洪教授、黃劍副教授分別講授了《行政執(zhí)法相關(guān)問(wèn)題》《高原特色食品加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)督》《農(nóng)藥使用與農(nóng)產(chǎn)品安全控制》等相關(guān)知識(shí)。

專(zhuān)家團(tuán)還到菜市場(chǎng)采集食品樣品，發(fā)放宣傳掛圖，普及易中毒食品安全防范措施。并用菜市場(chǎng)采集來(lái)的黃花菜、脆皮腸、腌制的臘腸、雞爪等食品樣品，開(kāi)展快速檢測(cè)培訓(xùn)。

德欽縣食藥監(jiān)局局長(zhǎng)立青多杰說(shuō)：“通過(guò)省級(jí)專(zhuān)家手把手的培訓(xùn)，我們的技術(shù)人員掌握了快速檢測(cè)食品安全方法，以后執(zhí)法人員就可以在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)食品安全，執(zhí)法依據(jù)更充分了?！?/p>