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      花椒飄香哈巴村

      來(lái)源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-11-12 10:44:07

      青椒的累累果實(shí)。

      花椒在哈巴村的生長(zhǎng)栽培有著悠久的歷史,清末時(shí)期,當(dāng)?shù)貪h族的先輩們不斷從四川遷徙到了哈巴雪山下。據(jù)史籍記載,四川漢源的花椒,在古代就被稱為“貢椒”,自唐代元和年間就被列為貢品,迄今已有一千多年。哈巴村漢族先民不僅帶來(lái)了川菜烹調(diào)技藝,還帶來(lái)了享有盛名的漢源紅花椒。哈巴雪山下獨(dú)特的氣候和水土條件,讓漢源花椒很快在這里落戶生長(zhǎng),成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近有名的優(yōu)質(zhì)品種。

      責(zé)任編輯:和玉鳳
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