近年來，食品安全問題日益受到社會(huì)關(guān)注。11日，云南省食品安全宣傳周暨食品安全專項(xiàng)整治年行動(dòng)在昆明啟動(dòng)，來自該省80家食品生產(chǎn)企業(yè)的代表集體宣誓保障食品安全。

　　云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)陳百煉介紹，云南省2011年生產(chǎn)加工食品產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率達(dá)到86.3%，全省目前已有4945家食品生產(chǎn)企業(yè)獲得6211份食品生產(chǎn)許可證。

　　陳百煉坦言，由于歷史原因，云南省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平不搞，誠信體系建設(shè)、監(jiān)管水平和檢驗(yàn)檢測(cè)能力等方面還存在諸多不足，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

　　同時(shí)，2012年1至5月，云南農(nóng)產(chǎn)品綜合抽檢合格率為96.2%，質(zhì)量安全總體保持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。

　　即日起，云南省農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局、工商局等部門將開展聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工使擁有、非法添加和濫用食品添加劑、重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全、農(nóng)獸藥殘留、畜禽屠宰、調(diào)味品、餐具及食品包裝材料和學(xué)校食堂食品安全八個(gè)方面進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障人民群眾飲食安全。(中新網(wǎng) 記者 史廣林)