今年云南省將更加注重抓好食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)、企業(yè)食品安全保障能力建設(shè)和行業(yè)自律機制建設(shè)，引導生產(chǎn)企業(yè)誠信經(jīng)營，從源頭上保障食品安全，確保人民群眾吃上健康安全食品。

　　2011年，云南省開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風”活動，推動企業(yè)學法遵法守法，在全行業(yè)牢固樹立“企業(yè)誠實守信，產(chǎn)品質(zhì)量第一，生產(chǎn)者對消費者負責”的行業(yè)新風，建立以質(zhì)量安全誠信為核心的誠信管理體系，不斷改善食品藥品安全的發(fā)展環(huán)境，使人民群眾食品藥品安全得到切實保障。

　　“建立省食品安全檢測能力建設(shè)項目儲備庫，收集以糖、茶、酒、乳制品、肉制品、調(diào)味品為重點的農(nóng)特產(chǎn)品加工、食品制造及飲料制造方面的食品工業(yè)企業(yè)有關(guān)項目?！笔」ば盼嚓P(guān)人士介紹，在食品安全檢測能力建設(shè)、企業(yè)建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系、行業(yè)性誠信信息平臺等方面積極爭取國家和省專項資金的扶持，加大對云南省食品工業(yè)企業(yè)檢測能力和誠信體系建設(shè)的支持，提升云南省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力。引導食品企業(yè)重合同、守信譽、依法生產(chǎn)經(jīng)營，倡導文明誠信經(jīng)商，提高企業(yè)和員工的誠信意識和誠信水平，形成有效的企業(yè)自律機制。(云南日報 田逢春)