天剛亮，香格里拉縣三壩鄉(xiāng)瓦刷村的黑豬就被主人攆到附近的山林里，白天就在山上撿食花草百果；晚飯時(shí)分，黑豬就會(huì)自己回家。瓦刷村千百年的養(yǎng)豬模式養(yǎng)出的黑豬如今在崇尚原生態(tài)的市場(chǎng)中成為了寵兒，在香格里拉市場(chǎng)上銷售火爆。

“黑豬與圈養(yǎng)的豬肉質(zhì)完全不同，由于它們整天覓食，活動(dòng)量充足，肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高，而且是純天然喂養(yǎng)。”三壩鄉(xiāng)農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊俊生一邊忙著在貨車上裝土豬一邊說。原來，楊俊生已經(jīng)在香格里拉縣城的金橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開設(shè)了攤點(diǎn)，前來買黑豬肉的顧客絡(luò)繹不絕。

過去，瓦刷村的村民可是想破了腦袋把黑豬催肥，又是圈養(yǎng)又是購(gòu)買飼料，努力賣個(gè)好價(jià)錢。但是由于黑豬太肥，和市場(chǎng)上的豬肉一比肉質(zhì)肥膩價(jià)格也壓得很低。

如今“黑豬娃”成為了瓦刷村的“金寶貝”，三壩鄉(xiāng)農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社會(huì)員輻射到江邊、哈巴、白地、瓦刷的36個(gè)村民小組1800戶農(nóng)戶，每年出欄700-800頭左右。（和金蓮 陳義 卓瑪拉初）