看看今天的菜牌：菜心八元人民幣一斤、蕃薯葉六元、生菜五元五角......受今年入夏綿雨不斷、油價(jià)上漲等影響，廣州菜價(jià)大幅飆升，現(xiàn)今廣州吃青菜分分鐘貴過吃淡水魚。

　　廣州蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，特別是葉菜價(jià)格一個(gè)月內(nèi)漲幅超過七成，有些甚至成倍漲價(jià)。如油菜麥菜漲幅已近八成；菜心更從一個(gè)多月前的兩、三元，漲至歷史新高八元一斤。而今天廣州市場里普通的淡水魚價(jià)格每斤才不過六、七元，雞蛋更是沒法比，還不到四元錢一斤。而瓜豆類價(jià)格也普遍有兩至三成的漲幅，豆角價(jià)格五元/斤，也漲了近一倍。

　　屢創(chuàng)紀(jì)錄的葉菜價(jià)格讓平時(shí)大手大腳、從不在吃上省錢的王太太也論棵買起生菜，實(shí)行吃多少買多少，搞起“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”；公司打工的年輕小白領(lǐng)更是在不到一塊錢一斤的西瓜上“挖潛吃盡”：把西瓜皮炒菜解暑好吃還省錢；精打細(xì)算的家庭主婦則多買些冬瓜等便宜的瓜菜。飆升菜價(jià)讓快餐店、小食店里的快餐、盒飯，只見“瓜”不見“菜”，偶爾搭配點(diǎn)大白菜，都能“片片數(shù)得清”。

　　物價(jià)部門分析，五月下旬以來廣東地區(qū)強(qiáng)降雨天氣持續(xù)，部分地區(qū)出現(xiàn)洪澇，導(dǎo)致葉菜爛根、爛葉情況嚴(yán)重。許多菜農(nóng)對(duì)種植葉菜持觀望態(tài)度，導(dǎo)致葉菜上市量愈發(fā)偏低，菜價(jià)上漲壓力加大。部分瓜豆類蔬菜受持續(xù)暴雨影響也出現(xiàn)爛花現(xiàn)象，明顯減產(chǎn)，葉菜減產(chǎn)后瓜豆需求量大增，價(jià)格同樣承受著較大的上漲壓力。

　　除了天氣影響、供應(yīng)量減少，因汽油價(jià)格上漲，單是從花都區(qū)開往廣州市區(qū)內(nèi)的貨車單程運(yùn)費(fèi)比以前貴了三成。有菜販稱，本地蔬菜減產(chǎn)后現(xiàn)在的貨源主要依靠蘭州和云南供應(yīng)，運(yùn)費(fèi)更是貴了很多?！斑@些增加的成本往往轉(zhuǎn)嫁到菜價(jià)上?！?

　　物價(jià)部門稱，目前廣東仍籠罩在暴雨中，氣象部門預(yù)計(jì)本月天氣仍不穩(wěn)定，加上蔬菜的生長周期，最快也要到本月下旬菜價(jià)才有望回落。食油和豬肉價(jià)格都保持穩(wěn)定，因休魚期部份海水產(chǎn)品將有上漲空間。(來源：中國新聞網(wǎng))