4月29日，在瑞士首都伯爾尼，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)潘基文出席新聞發(fā)布會(huì)。潘基文當(dāng)日宣布，將成立一個(gè)特別工作組應(yīng)對(duì)全球糧價(jià)上漲危機(jī)，并協(xié)調(diào)聯(lián)合國(guó)各機(jī)構(gòu)就此采取行動(dòng)。　新華社/路透

由于糧食價(jià)格近來(lái)不斷上漲，因此糧價(jià)問(wèn)題不但是近期全球的熱門(mén)話題，也成了八國(guó)峰會(huì)的重點(diǎn)議題之一。確實(shí)，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的數(shù)據(jù)，今年前3個(gè)月,全球基本農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)猛升了53％。

　　究竟誰(shuí)是“大胃王”？

　　糧價(jià)為何而漲？發(fā)達(dá)國(guó)家指責(zé)新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家的需求推高了糧價(jià)。英國(guó)首相布朗將“中國(guó)的崛起”列為糧價(jià)飆升的“罪魁禍?zhǔn)住?，并稱(chēng)財(cái)富的增加造就了“食肉大國(guó)”；德國(guó)總理默克爾也把糧荒歸咎于中印兩國(guó)，她說(shuō)：“現(xiàn)在有3億印度人每天多吃一頓飯，再加上10億中國(guó)人開(kāi)始喝牛奶，這當(dāng)然會(huì)改變我們的牛奶和其他（食品）的消費(fèi)比例”；美國(guó)總統(tǒng)布什則表示，“印度日益增長(zhǎng)的糧食需求是導(dǎo)致全球糧食危機(jī)的主要原因”……

　　果真如此嗎？事實(shí)是糧價(jià)飆升令貧窮國(guó)家更受傷，而且一些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)更表明，富裕的西方才是這個(gè)地球上消耗更多食物的“大胃王”。在肉類(lèi)消耗上，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織今年1月份的數(shù)據(jù)，2007年，美國(guó)人的人均肉類(lèi)消耗量是124公斤，西歐的數(shù)字是89公斤，與此相比，中國(guó)人均食肉才54公斤，由于宗教的關(guān)系，印度的肉類(lèi)消耗量還要低；在牛奶消耗方面，2005年發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)量為268公斤，而中國(guó)同期僅為21.7公斤，印度為90公斤；在糧食消費(fèi)量上，2007年美國(guó)人均谷物消費(fèi)量為1046公斤，而中國(guó)人均不到400公斤，印度只有178公斤。因此有人打了個(gè)形象的比喻，說(shuō)是如果將美國(guó)人每年消費(fèi)的超過(guò)200億根熱狗鋪在赤道上，可繞地球26周。西方國(guó)家不但會(huì)吃，而且浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。英國(guó)首相布朗7日啟程前往日本出席八國(guó)峰會(huì)前曾發(fā)表講話說(shuō)，糧食浪費(fèi)也是推高糧價(jià)的因素之一。根據(jù)英國(guó)政府日前公布的一份研究報(bào)告，英國(guó)每年浪費(fèi)的食品達(dá)410萬(wàn)噸。

　　如果尊重統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，人們還會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)為維護(hù)世界糧價(jià)穩(wěn)定作出了重要貢獻(xiàn)。從供給來(lái)看，2007年全球生產(chǎn)了20.75億噸糧食，其中中國(guó)就生產(chǎn)了5.015億噸，從2004到2007年，中國(guó)的糧食一直是增產(chǎn)的；從需求來(lái)看，中國(guó)不但用世界9％左右的耕地解決了世界20％左右人口的糧食問(wèn)題，近10年來(lái)，中國(guó)糧食自給率也一直保持在95％以上，小麥、大米、玉米等主要谷物年均凈出口達(dá)到800萬(wàn)噸。

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