為給餐飲企業(yè)搭建選人用人平臺(tái)，緩解社會(huì)就業(yè)壓力，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)１５日表示，２００９年將在全國(guó)餐飲業(yè)建２００個(gè)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地，見(jiàn)習(xí)期滿(mǎn)后，將安排學(xué)員到餐飲企業(yè)就業(yè)。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馮恩援在此間舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，２００９年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)將積極響應(yīng)政府搞活流通、擴(kuò)大消費(fèi)的政策，擴(kuò)大餐飲就業(yè)渠道，加強(qiáng)技能培訓(xùn)服務(wù)。引導(dǎo)企業(yè)探索靈活有效的用工制度，為返鄉(xiāng)農(nóng)民工、高校畢業(yè)生以及其他社會(huì)青年提供餐飲專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，并充分利用國(guó)家有關(guān)政策，爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)就業(yè)培訓(xùn)資金。

　　馮恩援表示，為擴(kuò)大消費(fèi)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)還將加強(qiáng)餐飲物料流通基地建設(shè)，拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)；增強(qiáng)大眾化餐飲服務(wù)功能，促進(jìn)居民餐飲消費(fèi)；培育餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)，進(jìn)一步繁榮市場(chǎng)等多方面工作。(新華網(wǎng))