   迪慶盛產(chǎn)松茸。松茸因其生長(zhǎng)在松、櫟林地，菌蕾期狀如鹿茸而得此名。亦稱松蕈、杉蕈、合菌、臺(tái)菌、松口蘑等，為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)物種。是一種與松樹、櫟樹及杉樹植物根共生的菌根真菌，對(duì)環(huán)境的要求十分苛刻，通常生長(zhǎng)在海拔2000—4000米之間的云南松、高山松、灰背櫟、黃背櫟、長(zhǎng)穗高山櫟或松、櫟混交林中，發(fā)生期為6—10月。松茸，富含維生素B1和B2,含多種氨基酸和人體必需的鋅、鎂等微量元素，粗脂肪含量低，具有多種生理功能，并可增強(qiáng)人體免疫力、生精益氣、理氣化痰、延緩衰老、防癌治癌、防治糖尿病等，不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有重要的食療和保健功能，是難得的珍貴食用菌。 |
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松茸
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2012-10-16 10:27:48
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