國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站１７日消息，食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)滕佳材日前表示，要從六個(gè)方面做好農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管。

一是各地要對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)、餐飲、小作坊等食品市場(chǎng)主體開(kāi)展一次大摸底，做到底數(shù)清、情況明，并認(rèn)真排查分析存在的突出問(wèn)題，以問(wèn)題為導(dǎo)向，制定有針對(duì)性的監(jiān)管措施，實(shí)施“靶向監(jiān)管”。

二是各地要重點(diǎn)針對(duì)制售假冒侵權(quán)食品、銷(xiāo)售過(guò)期或變質(zhì)食品、集貿(mào)市場(chǎng)和小攤點(diǎn)食品來(lái)源不明等問(wèn)題加大整治力度，并強(qiáng)化對(duì)向農(nóng)村輸送食品的批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校食堂和農(nóng)村紅白喜事集體用餐等場(chǎng)所和單位的監(jiān)管力度，堅(jiān)持嚴(yán)管重處，堅(jiān)決遏制食品違法違規(guī)行為。

三是各地要通過(guò)培育一批基層典型，加強(qiáng)食品安全工作的導(dǎo)向性和規(guī)范性；加強(qiáng)社會(huì)綜合治理創(chuàng)新，發(fā)揮各地食安辦、農(nóng)村食品安全信息員、協(xié)管員的積極作用，利用多種手段、多種渠道發(fā)動(dòng)社會(huì)共治。

四是各地要以食品安全法的修訂為契機(jī)，大膽創(chuàng)新，勇于創(chuàng)新，健全完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管制度。

五是各地要強(qiáng)化地方政府負(fù)總責(zé)的意識(shí)，發(fā)揮好各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)以及食品安全辦的組織協(xié)調(diào)作用，確保各級(jí)政府充分調(diào)動(dòng)各種資源強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

六是各地要在集中治理突出問(wèn)題的基礎(chǔ)上，更加注重宣傳教育和示范引領(lǐng)作用，著力提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的整體素質(zhì)，優(yōu)化食品安全監(jiān)管工作的社會(huì)環(huán)境；以保障食品安全為目標(biāo)，對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，尤其是食品生產(chǎn)加工小作坊，強(qiáng)化指導(dǎo)、規(guī)范和扶持，探索構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（新華網(wǎng)）