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5.蘋果 近年研究發(fā)現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。 6.茶葉 有人將茶葉拌于飼料中，喂給身上有癌細胞的小白鼠，結果發(fā)現3周后癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環(huán)可抑制全身各部位的癌細胞。 7.麥麩 麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。 8.玉米 美國醫(yī)學界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。 |
廚房餐桌里的抗癌食物大全
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2013-07-19 09:44:06
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