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盡管人們都知道吃鹽過多有害健康，但美國科學(xué)家卻建議，可在食物中適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn)鹽，因?yàn)辂}可以改善人的心情。 美國愛荷華大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，鹽可能扮演著天然抗抑郁劑的角色。在老鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)顯示，缺乏鹽分的老鼠會避開它們平時(shí)喜歡的活動(dòng)，例如喝甜飲料等。對平時(shí)感興趣的活動(dòng)喪失興趣，是心理抑郁的重要跡象之一。 這項(xiàng)研究可能解釋為什么有些人明明知道吃鹽過多有害健康，卻依然吃太多鹽的原因，因?yàn)槌喳}可以讓心情愉悅。（來源：家庭保健報(bào)） |
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美國科學(xué)家指出：吃鹽有助于改善人的心情
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2009-05-06 17:04:36
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