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早餐吃粥很營養(yǎng)，不要以為煮粥很麻煩，其實做粥是有訣竅的哦！以下6招能讓你快速煮出美味的粥！
6招教你熬出美味粥 1.浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間，攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)，熬出的粥酥軟，口感好。
2.開水下鍋 大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么呢?你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧?開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而他比冷水熬粥更省時間。 |
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營養(yǎng)又簡單 教你熬美味粥
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2009-04-29 09:57:17
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