在今天的香格里拉市城郊，活躍著一支以種菜為業(yè)的外來民工群體。這些新型的農(nóng)戶人家，利用香格里拉獨特的日照環(huán)境和氣候反差條件，租賃土地、圍欄搭棚、耕地播種，盡情發(fā)揮著自己的種菜技能。在辛勤的努力下，種植出了品種繁多、質量上乘的新鮮蔬菜，形成了香格里拉高原新生的種植產(chǎn)業(yè)。

規(guī)?；氖卟朔N植徹底改變了香格里拉城區(qū)蔬菜供需不足狀況。從每年的春天開始，本地產(chǎn)的蔬菜就開始搶占集市。夏秋季節(jié)，成批的鮮嫩蔬菜源源不斷地走進城鄉(xiāng)居民家庭，不僅滿足了本地市場的需求，還遠銷到周邊地區(qū)。如今，面對繁榮的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓人想起那些已經(jīng)久遠的機關單位自力更生種植蔬菜的年代。

或許誰也說不清楚，香格里拉城區(qū)及周邊的蔬菜種植始于何年。由于海拔高、氣候寒冷，可供蔬菜種植的無霜期氣候時間較短，早些年中甸城區(qū)僅有零星的住戶種植過蔬菜，并沒有大面積種植蔬菜的經(jīng)驗可循。城區(qū)大批量種植蔬菜的時間，只能追溯到上世紀六十年代。解放后，隨著新政權的建立，中甸縣城人口不斷增加，而蔬菜供應成了一個突出問題。靠外來供應，山高路遠、交通不暢；靠本地發(fā)展，城郊農(nóng)村沒有種菜的習俗。因此，那時候政府把解決問題的著眼點，放到了機關單位內(nèi)部來進行。

記得1962年的春天，我年滿6歲，在縣托兒所里學習。一天托兒所阿姨們在大院里開挖草坪，讓小朋友們都到翻開的泥土里捉蟲子，說要開始種植蔬菜了。也就在同一時期，當我回到父母身邊時，看到縣城所有機關單位到處彌漫著焚燒新開挖土地的煙霧，人們都忙碌于積肥、挖水坑和整理土地的活動中。那時我問父親：“為什么到處都要種菜？”父親告訴我說，是響應縣委的號召，叫做“自力更生，奮發(fā)圖強”。那時我年齡尚小，不能理解大人說的話，還以為自力更生就是“犁地種菜”，奮發(fā)圖強就是“挑糞施肥”。但是，年少的我深刻感受到，身邊所有的大人們對開墑種菜有著很高的熱情，耳濡目染的也凈是些有關種菜的事情。

“新種春蔬綠意新，豐收有道施澆勤。一把青秧趨節(jié)令，‘三大革命’驚比鄰（‘三大革命’是指：階級斗爭、生產(chǎn)斗爭、科學實驗）?！边@是我上小學的時候，在“鄉(xiāng)村土教材”中學到的詩文，用它來形容那時的機關單位種菜情景也很貼切。也就是在那個年月里，每走進一個機關或單位，就能看到一片菜園子；每每問詢?nèi)藗冏鍪裁?，回答的都是種菜地。那時的機關單位菜園子，倒像今天的單位綠化地，不僅占據(jù)了顯眼的地盤，還真成了單位住地的一道風景。那時的人們喜歡看電影，也愛拿電影里的臺詞說事。電影《地道戰(zhàn)》中有句臺詞說：“我們這里家家都有地道，處處都是洞口?！北粰C關單位的人改說成：“我們這里家家都有菜地，處處都是渠道?！蹦菚r的菜園子還有個時尚的名字，叫“試驗地”。當時，縣城機關單位所有人員都在利用早晚休息時間來耕耘“試驗地”，“試驗地”也就成了機關單位的業(yè)余活動場所。

一發(fā)而不可收的“試驗地”種植和帶來的收成，確實給機關單位帶來了實惠，改善了單位食堂和個人家庭的生活。那用汗水換來的可口菜肴，讓枯燥的一日三餐多了有滋有味的新綠。因而，雷打不動的春夏季節(jié)“試驗地”勞動，也就成了干部職工比拼體力、展示技能和能力的舞臺，而扮演者都可稱得上是地地道道的兼職菜農(nóng)。為了種好單位的“試驗地”，有些外來干部會寫信致老家的親友，請寄來蔬菜種子；本地干部則會在探親歸來時，把家里的菜秧直接帶回單位栽種。當時，經(jīng)常能見到縣里派人巡視各單位的“試驗地”，還請來農(nóng)科人員上蔬菜種植課，讓種植典型單位傳授種菜技術。

那是一鋤一筐的菜農(nóng)生活，更是一水一肥的歲月風光。蔬菜種植在中甸縣城區(qū)的蓬勃興起，情系著人們對美好生活的向往和追求。在機關干部職工的辛勤汗水澆灌下，“試驗地”里種植出了多種蔬菜，還摸索出了一整套適合高原氣候的蔬菜品種和種植方法。盡管當時都是在自然條件下種植，且菜種都是自己選育的，品種顯得相對單一，但從上世紀六十年代中后期到七十年代，每年的夏秋季節(jié)，中甸縣城基本做到了蔬菜自給自足。

山有山歌，水有水歌。從小在父母和身邊大人種植蔬菜環(huán)境中長大的我，小時候學會了這樣一首兒歌：“白菜花開黃生生，蘿卜花開藍茵茵，豌豆花開像蝴蝶，韭菜花開一根芯?！痹谀莻€年月，不僅小孩子唱的是蔬菜兒歌，大人們聊天調(diào)侃似乎也離不開蔬菜的話題：有人為了講究衛(wèi)生，種菜不施肥了；什么有人不懂得菠菜有公母之分了；某某把蘿卜秧子當菜吃了；有人種眉豆變成了牽?；恕?。那時，蔬菜還成為人情往來的禮物。記得1972年7月，縣里發(fā)動了一次向修筑滇藏公路工人捐贈蔬菜的活動，那時我在讀中學，學校小馬車載上一車蔬菜送到了公路養(yǎng)護段。1974年“八一”建軍節(jié)，學校宣傳隊到駐軍部隊慰問演出，也是給部隊帶去了蔬菜。

記得小時候有一篇課文叫《螞蟻和蟋蟀》，說螞蟻很勤勞，秋天儲備下了冬天的糧食。而蟋蟀很貪玩，到了冬天沒糧食吃。而在那時的中甸機關單位里，每當深秋時節(jié)，都要演繹一遍這個故事。人們忙活著把收獲的富余蔬菜保存下來，以便寒冬里也能享用蔬菜。要把大量的蔬菜保存下來，可不是一件容易的事情。于是人們只好采用“上天、入地”，“上場、進缸”等各種方法來保存蔬菜。所謂“上天”，就是把經(jīng)霜凍的蔬菜洗凈后，選擇背陰處懸空風干。之所以叫做“上天”，是怕牲口啃食而高懸于空中，風干后蔬菜便是冬天餐桌上爽口的“干板菜”。所謂“入地”，就是挖一個深坑把新鮮蔬菜埋入地下窖起來，這樣可以使蔬菜保鮮一兩個月?！吧蠄觥本褪前褖K莖類的菜切開，鋪到場地上讓陽光暴曬，制作成“蘿卜干”、“萵苣干”之類；“進缸”就是把蔬菜制作成腌菜。

盡管采取了五花八門的蔬菜保存方法，但要細水長流地熬過整個冬天還是很難做到的事。在漫長的冬季里，機關單位的食堂很難保證每餐一菜一湯生活。那時，日復一日會出現(xiàn)在餐桌上的兩道菜是洋芋和豆腐。為此，人們把這兩道菜戲稱為“天麻燉豬腦”。為了不讓“天麻燉豬腦”吃得讓人生厭，回老家探親的干部職工，必不可少地會帶回來兩件“禮品”：一是辣椒粉，二是麻辣醬。正是這五香麻辣的味道，讓當時的州縣級機關干部度過了一年又一年高原生活，也讓他們熱衷于一年又一年的蔬菜種植，逐夢在一年又一年的豐收之中?；蛟S這就是他們樸實的品質，也是吃苦耐勞的作風。

1971年4月，我到中甸一中（現(xiàn)香格里拉市一中）讀書，比同班同學進校晚了一段時間。當時學校實行“以學為主，兼學別樣”的教學制度，而班主任段大信既是學校數(shù)學教學骨干，又是學農(nóng)基地的“權威人士”。段老師見我之后便說：“你初來乍到，就不用出早操了，給你個任務，每天給新栽的菜秧子澆水。”我欣然接受了任務，后來才知道，原來讓我澆水的目的，是老師看中了我的漱口缸和洗臉盆可以做澆水工具，因為那時很多同學都還沒有洗臉盆。一早上澆水下來，弄得我滿身是水、兩腳是泥。這時段老師說：“你哪像勞動的樣子？干菜地活不要穿鞋襪，澆水時羊皮褂子反穿在胸前，這樣就不會弄濕衣服了?！睆拇?我在中學讀書的時光里，都跟隨這位班主任學習，兩年過后我竟然也成了種菜能手。1975年8月畢業(yè)之后我到農(nóng)村，下鄉(xiāng)才幾天我便返回學校，段老師見我回來便問：“怎么剛下鄉(xiāng)就返回學校了？”我說：“我回來想拔一些菜秧回去，讓農(nóng)村的知青戶栽種?！睕]想到我隨口一說，讓段老師雙眼噙淚。許多年過后他才對我說：“我不該把學生教成像個菜農(nóng)?！?/p>???花開花落又一年，云卷云舒幾春秋。轉眼40多年過去了，在祖國改革開放的年代里，今天的香格里拉今非昔比，已經(jīng)發(fā)生了深刻變化，市政府所在地基本成為了一座花園式的現(xiàn)代都市，人民群眾也享受著高質量的生活水平。面對眼前景象，恐怕沒有人相信這里曾經(jīng)歷過“處處是菜地，家家種菜忙”的歷史時期。在撫今追昔中，我懷念起當年種菜的歲月。那段菜農(nóng)的生涯，歷練了那個時代人們的生存與生活能力，培養(yǎng)了高尚品質和情趣志向，更可貴的是它讓我們今天不忘初心，砥礪奮進。